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“长命第一豆”,一天一把,轻松“吃走”6大疾病!

发布日期: 2018-12-31浏览次数:

大豆卵磷脂,有“血管清道夫”之称。一方面,它能降落血清胆固醇、脂肪含量,防治血管硬化及血管内膜的损害,对高血脂、高胆固醇有显明的功效;

我国是世界公认的大豆发祥国,也是目前世界上最大的大豆须要国跟破费国。但很多人吃了甚至种了一辈子的大豆,却不知道大豆被称为“长命第一豆”,其制品“大豆芽”被称为“长寿第一菜”,豆腐皮包子被称为“长命包”。为什么大豆及其制品被赋予如此高的评估?

04调节激素,缓解更年期综合征

01廉价的“营养全能王”

另一方面,它对脂肪有亲跟力,不仅能防备脂肪肝,还能促进肝脏细胞的再生,从而有效防治因肥胖引起的心脑血管疾病。

03帮助降压

1长寿第一豆:6大功效

乙酰胆碱缺乏,是老年性痴呆的主要起因,而卵磷脂是转化为乙酰胆碱的主要原料。长期补充卵磷脂可能减缓记忆力消退,防范老年痴呆。

大豆,所含养分素全面又丰富,在百种天然食物中名列榜首,富含优质蛋白,钙、磷、胡萝卜素等多种微量元素及人体必需氦基酸,更有核黄素、卵磷脂、大豆异黄酮等多种高营养价值成分,对提高人体免疫力大有裨益。

02防治血管硬化,进步大脑活力

高钠低钾饮食是引起高血压的一个重要因素。高血压患者在饮食上,能够适当多摄入高钾食品,以增进钠盐的排出,达到辅助降压的功能。而每100g大豆中的含钾量高达1503mg,属于高钾食物。

而且,与等量的猪肉比较,大豆的蛋白质多1倍、钙多33倍、铁多26倍。更可贵的是,价格比猪肉便宜很多,食用后也不易发胖。

对婴幼儿而言,卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增添与发育。因此,美国食品与药物管理局(FDA)规定在婴儿奶粉中必须增长卵磷脂。